O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços acomodados. As escalas de abate ainda estão posicionadas entre cinco e sete dias úteis na média nacional.
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a dificuldade de aquisição de animais, em especial dos mais jovens, remete a novos reajustes no curto prazo.
Somado a isso, as exportações seguem aceleradas no decorrer do mês de junho, com expectativa de uma temporada recorde, tanto em volume de carne bovina embarcada quanto em arrecadação.
Média da arroba do boi gordo
- São Paulo: R$ 322,25
- Goiás: R$ 304,29
- Minas Gerais: R$ 311,76
- Mato Grosso do Sul: R$ 318,64
- Mato Grosso: R$ 316,96
Mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou preços estáveis para a carne bovina nesta segunda-feira (16). “A expectativa é de menor propensão a reajustes durante a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo”, disse Iglesias.
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O quarto traseiro segue no patamar de R$ 24,50 por quilo, o dianteiro ainda é cotado a R$
19,50, por quilo e a ponta de agulha se mantém no patamar de R$ 18,50, por quilo.
Exportação de carne de boi
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 634,462 milhões em junho (10 dias úteis), com média diária de US$ 63,446 milhões, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
A quantidade total exportada pelo país chegou a 117,246 mil toneladas, com média diária de 11,724 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.411,40.
Em relação a junho de 2024, houve alta de 47,6% no valor médio diário da exportação, ganho de 21,8% na quantidade média diária exportada e avanço de 21,2% no preço médio.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,96%, sendo negociado a R$ 5,4871 para venda e a R$ 5,4851 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,4851 e a máxima de R$ 5,5375.
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