A beterraba contém nitratos naturais que convertem-se em óxido nítrico no organismo. Esse composto relaxa e dilata os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo de sangue. Assim, a pressão arterial tende a cair sem o uso imediato de medicamentos.
Estudos indicam que o consumo diário de suco de beterraba pode reduzir a pressão sistólica em até 10 mmHg em poucas semanas. Então, incluir uma porção de beterraba no cardápio pode ser uma estratégia simples para cuidar do coração.
De que forma a beterraba fortalece o sistema imunológico?
A beterraba oferece vitamina C, ferro e zinco em quantidades significativas. Esses nutrientes agem de forma complementar para manter as defesas do corpo ativas. Além disso, ela carrega antioxidantes como betalaína, que combatem radicais livres e reduzem inflamações.
Porém, a ação anti-inflamatória vai além de proteger contra gripes: ela contribui para a saúde celular em geral. Assim, o organismo fica mais preparado para enfrentar infecções e estresse oxidativo.
Quais nutrientes fazem da beterraba um alimento funcional?
- Nitratos: melhoram a circulação e reduzem a pressão arterial
- Vitamina B9 (ácido fólico): essencial para a formação de novas células sanguíneas
- Vitamina C: aumenta a absorção de ferro e reforça a imunidade
- Betalaínas: pigmentos antioxidantes que combatem inflamações
- Potássio e magnésio: regulam o equilíbrio hídrico e a contração muscular
- Fibras: promovem a saciedade e regulam o trânsito intestinal
Com essa combinação de elementos, a beterraba cumpre múltiplas funções na dieta diária.
Quais formas de consumir beterraba no dia a dia?
- Crua em saladas: ralada ou em tiras, adiciona cor e crocância
- Cozida no vapor: mantém mais nutrientes e sabor suave
- Assada: realça o sabor adocicado e cria uma textura caramelizada
- Suco ou smoothie: combina bem com maçã, cenoura e gengibre
- Picles: conserva o sabor em preparos agridoce, ideal para sanduíches
- Sopas: base tradicional em receitas como borscht, que valoriza o pigmento
Então, experimente diferentes preparos para não enjoar e aproveitar todos os benefícios.
Por que incluir esse alimento na sua dieta é vantajoso?
Incorporar a beterraba regularmente traz vantagens que vão além da alimentação. Ela melhora o desempenho em exercícios, graças ao aumento de oxigenação muscular. Assim, quem pratica atividades físicas ganha resistência e menos fadiga. Além disso, a ação dos antioxidantes protege contra doenças crônicas ao longo prazo.
Porém, é importante equilibrar o consumo com outros alimentos nutritivos, formando uma dieta variada. Então, ao investir na beterraba, você cuida do corpo de forma completa e saborosa.
The post Beterraba pode fazer isso com sua saúde e você não sabia appeared first on Super Rádio Tupi.
