A feijoa é uma fruta exótica brasileira que conquista pelo sabor único, misturando notas de abacaxi, goiaba e morango. Seu aroma intenso é capaz de perfumar toda a casa com sua fragrância natural.
Originária do sul do Brasil, a feijoa ainda é pouco conhecida no mercado nacional, mas já conquistou fama internacional, especialmente na Nova Zelândia.
O que torna a fruta tão especial?
A feijoa possui características únicas que a diferenciam de outras frutas. Sua casca verde e rugosa esconde uma polpa branca, gelatinosa e extremamente aromática.
O sabor da feijoa é frequentemente descrito como uma combinação perfeita entre abacaxi e goiaba, com toques sutis de morango e até mesmo hortelã em algumas variedades.
Por que a feijoa perfuma tanto a casa?
O aroma distintivo da feijoa deve-se principalmente aos compostos metil benzoato e etil benzoato presentes na fruta. Estes ésteres naturais criam uma fragrância intensa e persistente.
Quando madura, a feijoa libera um perfume tão potente que pode ser sentido em toda a casa. Esse aroma característico é comparado ao de perfumes finos e é uma das principais características que tornam a fruta tão especial.
- O aroma se intensifica conforme a fruta amadurece
- A fragrância pode durar vários dias mesmo após a colheita
- O perfume natural é usado como inspiração para produtos cosméticos
- Na perfumaria, os compostos da feijoa são estudados para criação de fragrâncias exóticas
Quais são os principais benefícios nutricionais da fruta?
A feijoa é considerada uma superfruta devido ao seu perfil nutricional impressionante. Rica em vitamina C, contém aproximadamente 30mg por 100g da fruta.
Além da vitamina C, a feijoa é fonte de iodo, fósforo, cálcio, magnésio e vitaminas do complexo B, tornando-se um alimento funcional completo.
- Apenas 49 calorias por 100g, ideal para dietas
- Rica em fibras que auxiliam na digestão
- Alto teor de antioxidantes que combatem radicais livres
- Fonte natural de iodo, importante para a tireoide
@.casa.planta Feijoa! Uma delícia indescritível meio goiaba, meio abacaxi, meio graviola, tudo junto, juro rs E ainda tem um aroma inebriante, apaixonada! Impressionante, precisamos mesmo valorizar e incentivar nossas frutas brasileiras 💚 Acca sellowiana, conhecida também como Araçá da serra, goiaba-serrana e guarobi. Nossa maravilha nativa da Mata Atlantica, mais precisamente das regiões montanhosas da América do Sul, especialmente do sul do Brasil, Uruguai, Paraguai e norte da Argentina. Ficou popularmente conhecida como feijoa por causa do botânico português João da Silva Feijó (1760-1824), que realizou diversas expedições científicas no Brasil e também se apaixonou por ela. Como colonização pouca é bobagem, foi parar na Nova Zelândia onde é curiosamente muito comum e famosa em mercados e feiras livres. Conhece ela por aí? Por aqui é possível encontrar com pequenos produtores e também em mercados municipais. É a estrela da @cestasexta dessa semana Pois, nossa missão virou incentivar e divulgar iguarias nativas, muito além da embalagem de isopor e prateleiras dos mercados convencionais. Chega mais!✨ #feijoa #araçadaserra #araçá #nativa ♬ som original – Casa Planta
Como consumir a feijoa corretamente?
O consumo da feijoa é simples e prático. Corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher, similar ao consumo do kiwi.
A casca da feijoa não deve ser descartada, pois contém antioxidantes valiosos como catequinas e leucoantocianinas. Pode ser utilizada para preparo de chás ou como esfoliante natural.
- Fresca: consumida diretamente com colher
- Sucos: batida no liquidificador com água
- Geleias e compotas: aproveitando o sabor único
- Sorvetes e sobremesas: popular na Nova Zelândia
Onde encontrar feijoa no Brasil?
Apesar de ser nativa do Brasil, a feijoa ainda é considerada uma fruta exótica no mercado nacional. Pode ser encontrada em feiras especializadas e lojas de produtos naturais.
A produção de feijoa se concentra principalmente na região Sul, especialmente em áreas de maior altitude onde o clima é mais adequado para o cultivo.
Quando é a época ideal para consumir feijoa?
A safra da feijoa no Brasil ocorre principalmente entre janeiro e março. Durante este período, a fruta apresenta melhor qualidade e preços mais acessíveis.
Para identificar uma feijoa madura, observe se a fruta cede levemente à pressão e se o aroma está intenso. A cor da casca permanece verde mesmo quando madura.
- Frutos que caem naturalmente da árvore estão no ponto ideal
- O aroma intenso indica maturação perfeita
- Polpa macia ao toque suave
- Consumir em até 2-3 dias após a colheita
Curiosidades surpreendentes sobre a fruta exótica
A feijoa possui características fascinantes que poucos conhecem. As flores da planta também são comestíveis e possuem sabor adocicado com notas de banana.
Na Nova Zelândia, a feijoa é tão popular que existem mais de 13 produtos industrializados derivados da fruta, incluindo espumantes, molhos e até sorvetes exclusivos.
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