Os biscoitos de canela são uma deliciosa opção para acompanhar um café ou chá da tarde. Com uma textura crocante e um sabor marcante, eles são fáceis de preparar e agradam a todos os paladares. A seguir, está uma receita simples e prática para fazer esses biscoitos em casa.
Ingredientes necessários
Antes de iniciar o preparo, é importante reunir todos os ingredientes necessários. A lista a seguir detalha o que será utilizado na receita:
- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 50ml de leite
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Como preparar os biscoitos de canela?
O preparo dos biscoitos de canela é simples e pode ser feito em poucos passos. Siga as instruções abaixo para garantir um resultado perfeito:
- Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C para garantir que esteja na temperatura ideal quando os biscoitos forem assados.
- Misture a manteiga e o açúcar: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o leite: Incorpore o leite à mistura de manteiga e açúcar, mexendo bem para integrar os ingredientes.
- Prepare os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó e o sal.
- Combine as misturas: Aos poucos, adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Modele os biscoitos: Com a massa pronta, modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
- Asse os biscoitos: Leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Como servir e armazenar os biscoitos?
Após assar, deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir. Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo. Esses biscoitos são ideais para servir em reuniões ou como um lanche rápido.
Com esta receita, é possível preparar biscoitos de canela deliciosos e caseiros, perfeitos para qualquer ocasião. Experimente adicionar outros ingredientes, como nozes ou chocolate, para personalizar ainda mais o sabor.
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